Топ 20 самых головокружительных коктейлей с Мартини

Коктейли с Мартини не только можно, но и нужно пробовать делать самостоятельно. Прародителем этого славного напитка является снадобье, приготовленное из вина, бадьяна и полыни под руководством Гиппократа, который советовал принимать его как лекарственное средство.

Коктейли с Мартини

Создателем современного Мартини, который мы знаем сейчас, стал итальянский бизнесмен Алессандро Мартини (Alessandro Martini). Именно он на пару с талантливым травником Луиджи Росси разработал вариант напитка на основе вина и трав. Так и появился напиток Мартини, из которого было придумано несколько десятков коктейлей для любого повода и настроения.

С апельсиновым соком

Коктейли с Мартини бьянко и апельсиновым соком

Приятный напиток с легкой кислинкой. Прост в приготовлении и употреблении. Никаких сложностей, следуем инструкции и веселый вечер обеспечен.

Состав:

Белый вермут Бьянко 50 мл
Сок апельсина 150 мл
Апельсин 5 г
Лед 4-5 кубиков

Приготовление:

  1. Заполнить хайбол кубиками льда.
  2. Налить белый вермут и апельсиновый сок.
  3. Размешать содержимое стакана.
  4. Украсить коктейль апельсиновой цедрой.

Подробнее о том, как сделать самый простой коктейль с Мартини и апельсиновым соком

Золотое шампанское

Интересный вариант коктейля из мартини с игристым шампанским. Лучший способ провести вечер весело в любой компании, которая сразу станет еще дружнее.

Состав:

Martini Gold 100 мл
Шампанское полусухое 150 мл
Клубничный сироп 30 мл
Листья мяты 4–5 штук


Приготовление:

  1. Заполнить стакан ледяной крошкой.
  2. Залить в стакан мартини, шампанское и сироп (не перемешивать).
  3. Украсить листочками мяты.

Для более интересного вкуса вместо сиропа можно использовать сладкий ликер.

Грязный мартини

Этот коктейль из мартини прославился благодаря Франклину Рузвельту. Именно он в далеком 1933 году на виду у миллионов зрителей приготовил и выпил «Грязный мартини». В итоге об этом вспоминают, как о символе отмены «сухого закона».

Состав:

Сухой вермут 15 мл
Водка 75 мл
Рассол из оливок 10 мл
Оливка 1 шт

Приготовление:

  1. Бокал для коктейля и смесительный стакан предварительно охладить.
  2. Налить вермут, водку и рассол. Компоненты перемешать.
  3. Лед оставить в смесительном стакане, а сам коктейль залить в бокал на вытянутой ножке.
  4. На его дно поместить шпажку с оливкой.

Мартини с ямайским ромом


Экзотичный напиток, который источает аромат рома с нотками малины и сочного лайма. Первое упоминание о нем можно найти в «Рецептах смешанных напитков» Хьюго Энслина, где он был опубликован в 1916 году.

Состав:

Мартини Экстра Драй 28 мл
Ямайский ром 28 мл
Малиновый сироп 14 мл
Сок лайма 14 мл

Приготовление:

  1. Шейкер заполнить колотым льдом до краев.
  2. Залить все компоненты в шейкер.
  3. Взболтать коктейль – около 10 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и залить в коктейльный бокал.
  5. Декорировать свежими ягодами или цедрой лайма.

Золотой палец

Известным этот коктейль из мартини стал благодаря Джеймсу Бонду —  агент 007 в фильме попросил, чтобы все ингредиента напитка не просто смешали, а как следует взболтали.

Состав:

Белый вермут 10 мл
Водка 60 мл
Оливка 1–3 шт
Цедра любого цитруса 1 виток
Лед 5-6 кубиков

Приготовление:

  1. В шейкер положить ледяные кубики и налить водку.
  2. Тщательно взболтать.
  3. Залить в шейкер мартини, встряхнуть, а затем через сито перелить содержимое в бокал.
  4. Добавить цедру и украсить оливками.

Martinez

Всем любителям напитка Манхэттен придется по вкусу и сухой крепкий Мартинез. Коктейль был придуман прародителем миксологии Джерри Томасом. Впервые он приготовил его в 1867 году на сдачу от золотого самородка.

Для тех, кто любит точность: ударение в названии падает на второй слог.

Состав:

Мартини Россо 50 мл
Джин Олд Том 30 мл
Ликер Мараскин 10 мл
Ангостура 2 капли
Лимон или апельсин 1-2 слайса

Приготовление:

  1. Все ингредиенты залить в один стакан и перемешать барной ложечкой.
  2. Украсить слайсом апельсина или лимона, заранее закрутив его в спираль.

Специалисты отмечают, что Мартинез, который в процессе приготовления встряхивали, получается ненастоящим. Для создания истинного коктейля на основе мартини ингредиенты нужно размешивать.

Видео рецепт коктейля с Мартини и сладким джином 

Мартини «На скорую руку»

Такой коктейль можно очень быстро сотворить из Мартини и Спрайта. Некоторые ценители предпочитают закусывать напиток огурцом.

Состав:

Мартини Бьянко 30 мл
Газированный Sprite 100 мл
Лимон или огурец 1-2 слайса

Приготовление:

  1. В стакан налить мартини и спрайт.
  2. Все хорошенько перемешать.
  3. Украсить лимоном или огурцом.

Вместо Спрайта можно использовать содовую.

Подробнее о том, как приготовить коктейли с Мартини со Спрайтом: несколько вариантов для тех, кто любит новые ощущения →

Negroni

Изысканный коктейль c мартини, который был назван в честь генерала французской армии по имени Паскаль-Оливье граф де Негрони.

Состав:

Мартини Россо 30 мл
Ликер Кампари 15 мл
Джин 30 мл
Апельсин 1 долька
Лед 100 г

Приготовление:

  1. Раздробить лед и заполнить им стакан на 2/3, сверху добавить колотый.
  2. Залить напитки в следующем порядке: джин, мартини, Кампари.
  3. Перемешать барной ложкой.
  4. Декорировать долькой апельсина.

Бруклин

Коктейль с сухим и сладким вермутом. Еще один собрат Манхэттена, которому он по насыщенности вкуса ничем не уступает.

Состав:

Виски, 50% 45 мл
Красный вермут 15 мл
Мартини Extra Dry 15 мл
Горький Пикон Амер 10 мл
Ликер Мараскин 10 мл
Лед 5-6 кубиков
Прохладная вода 23 мл

Приготовление:

  1. Большой стакан наполнить колотым льдом.
  2. В смесительную посуду залить все напитки и размешать ложечкой.
  3. Коктейль перелить через ситечко в бокал купе.

Украшают такой коктейль с Мартини ягодами вишни, которые нанизывают на металлическую пику или просто опускают в бокал.

С коньяком

Этот рецепт представляет собой вариант напитка из Мартини с более сладким привкусом, который он получает за счет добавляемого в него коньяка.

Состав:

Коньяк Мартель 60 мл
Мартини Rosso 20 мл
Сухой Мартини Экстра Драй 10 мл
Ангостура 1 барная ложечка
Лед 4-5 кубиков

Приготовление:

  1. В стакан поместить ледяные кубики.
  2. Компоненты напитка перемешать барной ложкой в смесительном бокале.
  3. Процедить содержимое стакана в бокал купе.

Больше коктейлей с коньяком: 15 рецептов для домашнего изготовления →

С грейпфрутовым соком

Этот рецепт появился в 2010 году. Коктейль впервые приготовили в баре «Голубая сова» в городе Нью-Йорк.

Состав:

Сухой вермут Extra Dry 15 мл
Грейпфрутовый сок 23 мл
Биттер грейпфрут 1 барная ложка
Джин 60 мл
Сироп Жиффар 7,5 мл
Лед 5-6 кубиков

Приготовление:

  1. Кубики льда добавить в шейкер.
  2. Залить все ингредиенты, которые нужно будет встряхивать полминуты.
  3. Коктейль процедить через стрейнер в конический бокал.

Подробнее о том, какими соками разбавлять разные виды вермута →

С яблочным соком

Невероятно насыщенный коктейль с многообразием вкусов: сладость яблока с пряностью корицы, кислый привкус вермута и солоноватый дубовый вкус скотча.

Состав:

Мартини Экстра Драй 15 мл
Скотч Дьюарс 15 мл
Водка Ketel One 45 мл
Яблочный ликер 15 мл
Сок яблока 15 мл
Коричневый сироп Монин 5 мл
Лед 5-6 кубиков

Приготовление:

  1. В шейкер заложить кубики льда.
  2. Залить все ингредиенты, взбивать содержимое 20 секунд.
  3. Процедить напиток с яблочным соком в бокал купе.

Прежде чем заливать коктейль в бокал, его края опускают в воду, а затем макают в корицу.

Видео рецепт коктейля с Мартини и яблочным соком: классический Яблочный мартини

Бьянко санрайз

Отличный коктейль для встречи рассвета с партнером. Прямо как в романтическом кино.

Состав:

Вермут Бьянко 50 мл
Морс из клюквы 75 мл
Сок апельсина 75 мл
Апельсин 1 слайс
Лед 5-6 кубиков

Приготовление:

  1. Стакан заполнить кубиками льда.
  2. Сверху налить все компоненты.
  3. Украсить долькой апельсина

В итоге коктейль должен выглядеть так, будто на дне его расположилось алеющее солнце, а у краев – заря.

С бренди и тоником

Крепкий вкус бренди и мягкость тоника. Этот коктейль полюбят и мужчины и женщины.

Состав:

Вермут Bianco 50 мл
Бренди 25 мл
Тоник 100 мл
Лед 5-6 кубиков
Маслины 1–2 шт

Приготовление:

  1. Колотый лед поместить в шейкер.
  2. Залить мартини, бренди и тоник, хорошенько взболтать.
  3. Перелить в бокал.
  4. Декорировать маслинами на шпажке.

Мартини с абсентом

Такой напиток выбирают настоящие гурманы. Его легко сделать, а провести с ним веселый вечер еще легче.

Состав:

Белый вермут Bianco 15 мл
Абсент 5 мл
Джин 60 мл
Лед 5-6 кубиков
Оливка 1-2 шт

Приготовление:

  1. Заполнить бокал льдом.
  2. Налить вермут, абсент и джин.
  3. Украсить оливкой.

Для улучшения вкуса ценители рекомендуют добавить мятный ликер.

Мартини Физ

Этот вариант коктейля хорошо смотрится в руках моделей или отдыхающих на пляжах Лазурного берега. Готовится очень просто, подается в винном бокале.

Состав:

Мартини Розато 75 мл
Сладкое вино 75 мл
Малина 3-4 шт
Лед в кубиках 160 г

Приготовление:

  1. В бокал добавить лед.
  2. Залить вермут и вино, размешать барной ложечкой.

В качестве украшения можно использовать ягоды малины, нанизанные на шпажки.

Мартини со швепсом

Коктейль, который предназначен для посиделок с шумной компанией друзей.

Состав:

Белый вермут 75 мл
Швепс 100 мл
Лед 2-3 кубика

Приготовление:

  1. Поместить лед в 1/3 стакана.
  2. Налить мартини и швепс.
  3. Перемешать.

Видео рецепт коктейля с Мартини и Швепсом: как приготовить за 1 минуту

Тея

С греческого языка это переводится как «божественное разумение», что весьма иронично. Почувствовать себя разумнее после коктейля получится только у самых стойких. Зато божественным точно смогут насладиться все.

Состав:

Мартини Rosato 35 мл
Белый ром Bacardi  15 мл
Абсент 10 мл
Клубничный сироп 10 мл
Малиновый сироп 10 мл
Сок ананаса 70 мл
Лед 200 г
Лайм 1 слайс

Приготовление:

  1. Наполнить шейкер льдом.
  2. Залить все компоненты и как следует взбить.
  3. Перелить через сито в бокал маргариту.
  4. Украсить слайсом лайма.

Yellow mix

Весьма любопытный коктейль из мартини. Готовиться быстро, а выпивается еще быстрее.

Состав:

Мартини Розато 30 мл
Вино из сливы 30 мл
Джин 20 мл
Сок яблока 50 мл
Вишня 1 шт
Лед 200 г

Приготовление:

  1. Взбить в шейкере все ингредиенты.
  2. Добавить лед и перелить в стакан.
  3. Для украшения положить на дно стакана вишню.

Взрыв мозга

Коктейль, который нужно просто пробовать – ожидаемый взрыв будет незамедлителен.

Состав:

Мартини Bianco 20 мл
Ликер Айриш Крим 10 мл
Водка 15 мл
Гренадин 5 мл

Приготовление:

  1. В стопку залить вермут.
  2. Специальной ложкой расположить слой водки (ничего не смешивать).
  3. Влить через трубочку гренадин и Айриш Крим.

Сделать коктейли с Мартини в домашних условиях не так уж сложно, в процессе можно пользоваться обыкновенной посудой. Экспериментировать не запрещается. Все указанные выше пропорции на самом деле не слишком важны. Каждый сам для себя определяет идеальное соотношение крепости, сладости, мягкости – чего угодно. Вкус от этого не пострадает.

Автор: Валерия Любченко,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео трех простых рецептов коктейлей с Мартини

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Тонна самогона
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.