Когда смешивают Мартини со Спрайтом, добавляя в бокал для красоты веточку мяты или оливку, вермут немного теряет крепость, зато приобретает новые нотки аромата и становится более приятным.
Рецепт коктейля максимально прост, а пропорции разняться в зависимости от личных предпочтений. Можно добавить апельсиновый или гранатовый сок, для крепости – немного водки.
История коктейля
Вермут появился в конце 18 века, а Мартини, как его разновидность и бренд – в 19 веке. Что касается Спрайта, то этот напиток компания Coca-Cola выпустила в 1961 году. Он был прозрачным, газированным, со вкусом и ароматом лимона и лайма (отсюда желто-зеленый логотип). Спрайт быстро стал популярным, его пили в чистом виде и разбавляли.
В начале 21 века Спрайт вошел в пятерку самых безалкогольных газированных напитков в мире.
Неизвестно, кто первым придумал смешивать Мартини и Sprite, но сегодня так делают во многих странах. Сладковатый вермут хорошо сочетается с цитрусовыми соками, так почему бы не попробовать его с другим напитком похожего кисловатого привкуса.
Крепость
Мартини содержит от 15 до 19 % алкоголя. Если взять Мартини Бьянко, который обычно пьют со Спрайтом, его крепость 15%. При смешивании на треть с безалкогольным напитком, получается около 5%. Если добавить водки или джина, то крепость возрастет до 10-13 %.
Пропорции
Оптимальной считается пропорция 1:3 и 1:2, то есть 1 часть Мартини и 3 или 2 части Спрайта. Но можно взять напитки в равных частях или увеличить количество Мартини. Помимо Спрайта в коктейль можно добавлять другие компоненты. Какие именно, зависит от вида вермута.
| Вермут | С чем сочетается |
|---|---|
| Мартини Бьянко | Шампанское, фруктовые соки |
| Фиеро | Апельсиновый сок |
| Розато | Апельсиновый, ананасовый сок |
| Россо | Водка, бренди, коньяк |
Классический рецепт
Для этого коктейля используют высокие бокалы. Первое что надо сделать, охладить Мартини и Спрайт. Желательно на некоторое время поставить бокалы в холодильник или наполнить льдом.
Для коктейля необходимо взять:
| Мартини Бьянко | 130 мл |
| Спрайт | 100 мл |
| Лимон | 1 шт. |
Положить в бокал дольку лимона. Добавить несколько кубиков льда, влить Мартини, после этого Спрайт. Перемешивать не надо. Пить через соломинку или без нее.
Край бокалов можно украсить белой плоской сахара, похожей на иней. Для этого ободок протирают соком лимона, а после опускают в тарелку с мелким сахаром или сахарной пудрой. Сильно надавливать не надо.
Как пить
Закусывать коктейль с Мартини и Спрайтом можно фруктами, крекерами, солеными орешками. Для более сытной закуски делают бутерброды или канапе с сыром, ветчиной, курицей. Напиток хорошо сочетается с клубникой, ломтиками ананаса, киви. Можно закусывать легкими салатами, рыбой.
Украшения бокалов:
- веточка мяты;
- ломтик лайма, лимона, огурца;
- консервированная вишня или оливка;
- сахарная каемка.
Лед в бокал добавляют по желанию. Пьют из трубочки или без нее. Использовать можно как высокие, так и низкие широкие бокалы, предназначенные специально для Мартини.
Вариации коктейля Мартини со Спрайтом
Коктейли с Мартини отличаются использованием разнообразных соков и алкогольных напитков.
С гранатом
| Мартини Бьянко | 60 мл |
| Спрайт | 50 мл |
| Гранатовый сок | 50 мл |
| Гренадин | 10 мл |
Заполнить стакан льдом доверху, налить все жидкости. Украсить гранатовыми зернами.
С апельсином
Еще один рецепт предполагает использование цитрусового сока. 
| Мартини Фиеро | 100 мл |
| Спрайт | 50 мл |
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Корица | по вкусу |
Влить в охлажденный стакан Сартини, добавить сок и Спрайт. Перемешать, добавить корицу. Подходит для дам, отличается приятным ароматом. Можно не охлаждать предварительно.
Больше коктейлей на основе Мартини Фиеро→
С коньяком
Более крепкий коктейль оценят мужчины. 
| Розовый Мартини | 70 мл |
| Спрайт | 50 мл |
| Коньяк | 40 мл |
| Оливковый рассол | 25 мл |
Смешать в стакане все компоненты. Украсить оливкой на шпажке. Пить охлажденным.
Больше коктейлей с коньяком: 15 рецептов для домашнего изготовления →
Разбавление Мартини Спрайтом – распространенная традиция. Такой коктейль отлично подойдет для вечеринок. Готовится он быстро и просто, обходится недорого. По вкусу он приятен, крепость можно регулировать, но зачастую она не превышает 10%. Оптимальное соотношение компонентов 1:3. Чтобы лучше раскрылся вкус и получился освежающий эффект, желательно заранее охладить Мартини. Бокал украшают долькой лимона, лайма или другим привычным способом.
Автор: Екатерина Листопадова,
специально для Tonnasamogona.ru
Ммм очень люблю коктейль Мартини с Спрайтом, особенно с лимоном, только его предпочитаю! Развожу 1:1, приятный вкус — одно удовольствие! Других сочетаний в этом коктейле я не вижу и не понимаю).