Конструкция самогонного аппарата изменилась со временем не очень сильно. Самоделки практически ушли в сторону и на смену им пришли вполне себе приличные образцы заводского изготовления. И перед потребителем встала проблема как и что выбрать.
Действительно, выбор самогонного аппарата ? дело ответственное, потому что от правильно выбранной модели зависит качество и количество конечного продукта. Большое количество различных моделей самогонных аппаратов затрудняет выбор, да и разница в их цене тоже впечатляет и заставляет задуматься над вопросом ? как не переплатить за ненужные функции. Попробуем разобраться с этим вопросом.
Особенности конструкции
Самые часто встречающиеся модели самогонных аппаратов, которые используются дома ? классические аппараты, где схема расположения всех их частей происходит в горизонтальной плоскости примерно по 
такому принципу:
- перегонная емкость для браги;
- охлаждающая емкость со змеевиком;
В некоторых моделях есть дополнительная емкость ? сухопарник, через который проходят спиртовые пары и очищаются от вредных сивушных примесей.
Но вне зависимости от того какая будет конструкция, наличия или отсутствия сухопарника, принцип действия аппарата остается неизменным ? выгоняемая жидкость идет через змеевик в виде пара, змеевик охлаждается, проходя через охлаждающую емкость, пар конденсируется и поступает наружу в жидком состоянии. Охлаждающая жидкость в аппаратах такого типа всегда находится снаружи змеевика.
Если вы хотите выбрать классический вариант, то нужно обратить внимание на толщину металла, из которого он изготовлен, горловину бака ? она должна быть широкой и качество изделия, его швов и разборных элементов.
Конструкции нового поколения для дома отличаются от своих собратьев тем, что схема размещения их частей и элементов выполнена в виде колонн, а охлаждающая жидкость находится не вокруг змеевика, а в самом змеевике. Спиртовые пары проходят через специальную камеру, в которой находится змеевик и охлаждаются. Достоинства таких аппаратов в том, что они более производительны, а самогон получается более чистым за счет того, что спиртовые пары поднимаются по вертикали вверх, а тяжелые примеси оседают вниз.
Особенности материала
Металл, из которого изготовлен аппарат ? имеет большое значение. Вообще, самогонные аппараты могут 
быть изготовлены с помощью различных материалов:
- нержавеющая сталь ? самый дешевый и доступный металл для изготовления;
- медь ? достоинства этого материала в том, что она вступает в химическую реакцию с брагой и помогает избавиться от части вредных веществ еще до этапа перегонки;
- хирургическая сталь ? самый инертный материал, но очень дорогой в изготовлении.
Что из этого ассортимента выбрать и какой аппарат будет? решать потребителю, но самые распространенные и доступные аппараты изготавливаются из нержавеющей стали. Но какой бы вариант вы ни выбирали, особое внимание стоит обратить на его толщину. Она не должна быть слишком тонкой.
Выбор аппарата в зависимости от типа алкоголя
Тоже немаловажный момент, который следует учитывать при выборе той или иной конструкции. В продаже имеются три принципиально разные конструкции, которые на выходе будут давать, различны конечный продукт.
- Дистилляторы. Классический вариант самогонного аппарата, который на выходе может давать самогон и производные от него ? виски, коньяк и прочие напитки.
- Ректификационные колонны. Фактически это маленький домашний спиртовой завод, который может перерабатывать самогон в чистый спирт на выходе.
- Универсальная система. Она сочетает в себе возможность получения на выходе как самогона, так и чистого спирта.
Естественно, что цена на такое оборудование разнится очень сильно. Самые дорогие установки ? универсальные.
Перегонный куб
Помимо внимания, которое вы уделите материалам, тому, какая будет конструкция и тип аппарата, необходимо не забыть про перегонный куб. По своей сути ? это самая важная часть аппарата, в который 
заливается брага и затем, с помощью нагрева выпаривается алкоголь.
От того, какой будет куб, зависит не только качество полученного алкоголя, но и безопасность, простота обслуживания и объем конечного продукта за 1 прогонку. При выборе, следует учесть следующие рекомендации:
- горловина куба не должна быть узкой ? так, его можно будет легко мыть и обслуживать;
- крышка надежно фиксируется, все запоры герметичны;
- толщина стенок и дна — не меньше 1 сантиметра;
- перед покупкой просчитайте обязательно какой объем алкоголя вам необходим, от этого зависит емкость куба;
- учтите, что в некоторых моделях аппаратов куб конструктивно соединен с остальными элементами системы и в процессе эксплуатации поменять его на больший ? уже не получится.
Сухопарник
Сухопарник присутствует не во всех моделях самогонных аппаратов. По сути ? это полезный девайс, который позволяет избежать больших работ по дополнительной очистке самогона, поскольку в процессе перегонки сухопарник помогает избавляться от большого количества вредных примесей в конечном продукте.
Сухопарник бывает герметичным либо разборный. Разборные удобнее в эксплуатации хотя бы потому что они проще в обслуживании и с их помощью можно придавать самогону дополнительные вкусовые ощущения. Делается это с помощью различных трав, фруктов, орехов, которые можно положить в сухопарник и через них прогнать самогон. В итоге будет ваш экземпляр с сухопарником или без него ? решать только вам.
Безопасность
В любом деле ? безопасность важная составляющая. Это правильно и для самогонного аппарата, поскольку весь процесс происходит за счет нагрева и под постоянным давлением. Вот каким рекомендациям стоит 
следовать, чтобы весь процесс был безопасным и максимально комфортным:
- выбирайте заводской агрегат с гарантией производителя, не рассматривайте варианты самоделок без гарантии;
- все соединения отдельных элементов должны быть надежными;
- если вы хотите использовать электрический аппарат с внутренними нагревательными элементами обязательно проверьте есть ли датчик аварийного отключения элементов.
Комфорт в использовании
Ну и в заключение, можно сказать, о такой вещи, как комфорт в использовании аппарата. Когда выбирается любая вещь, самое главное ? чтобы ей было удобно пользоваться дома.
Устройство не должно быть громоздким по возможности легко собирается и разбирается, прост в использовании и обслуживании.
Комплектация аппарата должна предусматривать наличие всех шлангов, хомутов и прочего. Не стоит допускать такой ситуации, когда вы купите аппарат и он будет стоять у вас дома, а вы будете бегать по магазинам и искать к нему комплектующие.
Загрузка...
