Коктейль ром-кола. История и лучшие рецепты

Ром и кола – простой, но вкусный коктейль. Слабоалкогольный микс завоевал популярность благодаря освежающему вкусу, элементарной рецептуре и доступности компонентов. Однако, есть немало вариаций коктейля, основанных на различных сортах рома.Коктейль Куба Либре

История коктейля

Коктейль ром-кола имеет кубинские корни, а его история обросла множеством легенд. Появился микс в начале 20 века в Гаване – столице Карибского государства.

В то время Куба находилась под властью Испании. В 1895 г. началась борьба кубинцев за независимость. На помощь в разрешении военного конфликта на территорию колониальной Кубы были заброшены американские солдаты. Через 3 года после окончания американо-испанской войны многие так и остались на Кубе.

Однажды американец капитан Рассел в одном из кубинских баров заказал ром. Но пить теплый алкоголь не хотелось, и тогда он попросил дать ему Колу со льдом.

В Америке на тот момент популярность завоевало другое сочетание – виски и Кола. Но на Кубе не было доступного по цене виски, а вот качественный ром был в изобилии.

Капитан смешал эти 2 напитка в одном бокале, как бы символизируя объединение военных сил США и кубинских повстанцев, и выпил его, произнеся тост «Viva Cuba libre» (Да здравствует свободная Куба).

Напиток так понравился американскому офицеру, что он заказал его еще несколько раз. За Расселом новый коктейль просили и другие солдаты. Бармен взял на вооружение нехитрый рецепт. Да и с названием не стал мудрить, обозначив коктейль как Куба Либре (Свободная Куба).

Какие напитки подходят для изготовления коктейля

В состав оригинального напитка входит всего 3 основных компонента: ром, Кола и лед. В качестве дополнения в коктейль добавляют немного лаймового сока или же украшают бокал долькой фрукта.

Пропорции для смешивания коктейля в домашних условиях – 1 часть алкоголя и 2 части Колы.

К подбору компонентов необходимо отнестись серьезно.

  1. Подойдет кубинский ром марок Bacardi, Havana Club, лучше белый. Если такого нет, допустимо Разновидности ромаиспользовать и темный ром.
  2. Газировку следует покупать в стеклянной бутылке. Приоритетный изготовитель – компания Кока-кола. Напиток от фирмы «Пепсико» не подойдет, т. к. в нем присутствует много подсластителя и при смешивании с алкоголем может получиться неожиданный вкус. Напиток открывают непосредственно перед изготовлением коктейля, чтобы не улетучились газы.
  3. Лед можно использовать как в кубиках, так и колотый. Им заполняют бокал до самого верха. Это позволяет напитку дольше оставаться прохладным. А также снижает градус коктейля.

Из-за сладкой Колы крепость коктейля на вкус не ощущается. А под воздействием газов действие алкоголя усиливается. Нужно иметь в виду, что опьянение может наступить быстрее.

Классический рецепт

Мягкий вкус классического коктейля понравится как ценителям крепкого алкоголя, так и приверженцам легких напитков. Ром с Колой легко готовится в домашних условиях.Классический вариант коктейля

Состав:

  • 150 мл Колы;
  • 50 мл рома;
  • 200 г льда;
  • небольшой ломтик лайма для украшения или 20 мл сока цитруса.

Рецепт:

  1. Высокий стакан или бокал заполнить льдом доверху.
  2. Выжать сок лайма на лед.
  3. Влить ром.
  4. Залить все Колой.
  5. Аккуратно перемешать содержимое.
  6. Край бокала украсить кусочком лайма.

Ром и Кола с лаймом

Для коктейля ром-кола с лаймом все компоненты берутся в одинаковой пропорции. Однако никто не запрещает поэкспериментировать на домашней кухне и получить новый вкус.

Сок лайма можно заменить на гранатовый, ананасовый или цитрусовый.

Состав:Ром и кола с лаймом

  • 50 мл рома;
  • 50 мл Колы;
  • 50 мл сока лайма;
  • 100 г льда;
  • кусочек лайма.

Рецепт:

  1. В высокий бокал выложить кубики льда.
  2. Налить тонкой струйкой ром.
  3. Следом влить сок.
  4. Последним слоем – газировку.
  5. Украсить бокал долькой лайма.

Коктейль «Капитан Джек Воробей»‎

Этот коктейль с ромом и Колой получил название «Капитан Джек Воробей», в честь главного героя пиратского блокбастера. Приготовить его можно несколькими способами.

1 вариант

Состав:Коктейль Капитан Джек Воробей

Рецепт:

  1. Влить в бокал Амаретто, шоколадный ликер и ром.
  2. Разбавить алкогольный микс газировкой.
  3. По желанию добавить в бокал лед.

Коктейль получается крепким. Пить его следует осторожно.

2 вариант

Состав:Ром-кола с растворимым кофе

  • 30-50 мл рома;
  • 120 мл Колы;
  • 1 ч. л. растворимого кофе.

Рецепт:

  1. В бокал всыпать кофе.
  2. Тонкой струей влить газированный напиток.
  3. После образования в коктейле пенки нужно аккуратно, по стенке влить алкоголь.

Пить ром-кола с кофе следует сразу, пока не исчезла воздушная пенка.

Ром-кола с пряностями

В этом рецепте ром-колы используется золотистый сорт рома. Желательно брать «Oakheart» от Бакарди. Именно эта разновидность алкогольного напитка придает коктейлю необычный, пряный вкус и аромат.Ром-кола с пряностями

Состав:

  • 50 мл золотистого рома;
  • 150 мл газировки ;
  • 10 мл сока лайма;
  • 2 ломтика лайма;
  • лед;
  • 1 щепотка (необязательно) молотой корицы.

Рецепт:

  1. Засыпать в бокал лед.
  2. Влить Колу и сок лайма.
  3. Добавить золотистый ром и бросить щепоть корицы.
  4. Аккуратно перемешать содержимое.
  5. Украсить бокал лаймом.

Как и с чем пить коктейль

Все разновидности микса ром-кола относятся к категории Long Drink. Поэтому пьют их без спешки, маленькими глотками через трубочку. Только так можно полностью ощутить всю медленно раскрывающуюся вкусовую палитру напитка.

Ром с Колой принято сочетать с экзотическими карибскими фруктами – маракуйей, манго или ананасами. Подходящее сочетание – апельсин с корицей. Из местных фруктов можно подать черешню или дыню. Пикантным можно назвать сочетание коктейля и горького шоколада.

Рецепты коктейля ром-кола просты, а продукты доступны. В ходе изготовления микса можно смело экспериментировать и находить новые интерпретации, подгоняя напиток под свой вкус.

Важно помнить, что крепость коктейля не чувствуется, а за счет газировки действие алкоголя усиливается. Поэтому не стоит пить его быстро и в больших количествах.

Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru

Видео-рецепт приготовления коктейля Куба Либре

Похожие статьи

go-top