Текила Бум (Tequila Boom) — один из самых легких в приготовлении алкогольных коктейлей. Отчасти в этом и кроется секрет его невероятной популярности во всем мире. Ведь для приготовления микса нужны всего два ингредиента и стакан.
Знатоки утверждают, что главное — это ритуал распития коктейля. Он настолько колоритный, что эпизоды с этим действом можно увидеть в различных блокбастерах. Хотите попробовать взрывную алкогольную газировку? Мы расскажем, как приготовить ее в домашних условиях.
История и интересные факты о коктейле
По одной из версий Текилу Бум придумали представители крупнейшего и самого известного в мире байкерского клуба «Ангелы ада». Горячие любители скоростных мотоциклов возили с собой мини-бары, в которые не помещались большие стаканы и широкий ассортимент спиртных напитков. Будучи свободными от условностей, байкеры сливали Текилу и газировку в одну емкость, а когда приходила идея выпить, доставали взрывной коктейль. Получалось «бум».
Другая, менее романтичная версия гласит, что рецепт приготовления коктейля Текила Бум появился в США во время сухого закона.
Не желая терять последних клиентов, бармены пошли на хитрость — незаметно добавляли в бокал со спрайтом текилу. Первый любитель спиртного не сразу понял секрет, в сердцах ударил стаканом по столешнице — «Бум», и одним глотком опрокинул взрывной микс.
Описание: вкус, аромат, крепость, калорийность
Чаще всего за основу Tequila Boom бармены берут Серебряную текилу и Спрайт или Севен ап. Их сладкий привкус немного смягчает резкий вкус алкоголя из голубой агавы, но не его специфический запах.
На любителя можно взять чистую газировку или колу, но это существенно повлияет на вкус напитка.
Использование газировки, да еще во вспененном состоянии приводит к быстрому опьянению, хотя крепость самого коктейля невелика — всего 13%. Поэтому употреблять Текилу Бум следует аккуратно.
Калорийность микса во многом зависит от шипучей основы. В классическом варианте порция в 150 мл содержит около 150 ккал.
Ингредиенты и пропорции классического рецепта
Классический коктейль Текила Бум — это микс из легендарной Серебряной текилы и любого безалкогольного сильногазированного сладкого напитка. Стандартные пропорции Tequila Boom — 1 к 2.
Состав классического варианта Текила Бум:
| Серебряная текила | 50 мл |
| Sprite | 100 мл |
Изменить крепость коктейли можно с помощью газировки, уменьшая или увеличивая ее объем.
Рецепт приготовления
Сделать коктейль Текила Бум в домашних условиях очень просто — достаточно смешать все ингредиенты в стакане. Пошагово приготовление микса выглядит так:
Процесс приготовления пошагово:
- Взять бокал рокс с утолщенным дном.
- Налить текилу.
- Сверху влить сильно охлажденную шипучку.
- Слегка размешать оба ингредиента.
Не забудьте заранее подготовить салфетку, которой нужно накрыть стакан перед ударом об стол. Конечно, можно обойтись без нее, но это будет негигиенично.
Вариации Текила Бум
Существует несколько вариантов Текила Бум. Любой из них станет настоящим украшением праздника, если соответствующим образом оформить подачу. Рассмотрим самые популярные рецепты.
С шампанским
Текила Бум с шампанским понравится дамам, предпочитающим крепкие напитки. Этот сладковатый, немного экзотический микс хорошо утоляет жажду, но опьяняет быстрее, чем вариант с лимонадом.
Состав:
| Текила | 60 мл |
| Полусладкое шампанское | 120 мл |
| Апельсин | четвертинка |
Рецепт:
- Налить на дно рокса спиртное.
- Долить шампанским.
- Сверху выжать несколько капель апельсинового сока.
Этот вариант Текилы Бум лучше подавать с коктейльной трубочкой.
С соком лайма
Это более крепкий вариант коктейля Текила Бум с бодрящим вкусом и небольшой кислинкой.
Состав:
| Текила | 60 мл |
| Sprite | 75 мл |
| Сок лайма | 10 мл |
Рецепт:
- Налить на дно стопки алкоголь.
- Долить лимонадом.
- Добавить сок лайма, перемешать коктейльной ложкой.
Любители крепких напитков могут убрать из рецепта лимонад, а количество лаймового фреша увеличить до 30 мл. Коктейль получится градусным, но пениться не будет.
Больше коктейлей с текилой: Топ лучших рецептов →
С пивом
В Европе текилу часто смешивают с имбирным элем или пивом. Получается коктейль с терпким послевкусием. Опьянеет он медленнее.
Состав:
| Текила | 55 мл |
| Пиво светлое | 160 мл |
Рецепт:
- Охладить в холодильнике кружку и бутылки с пивом.
- Влить в стакан пенистое, затем добавить крепкий алкоголь.
- Размешать.
- Украсить ломтиком лайма.
Пить такой вариант коктейля Текила Бум рекомендуют из пивных кружек, большими глотками.
С газировкой
Вместо Спрайта допускается использовать тоник Schweppes, Coca-Cola или любой другой газированный напиток. Это будет совсем другой коктейль по вкусу, но принцип приготовления остается тем же.
Состав:
| Текила | 50 мл |
| Газированная вода | 150 мл |
Рецепт:
- Алкоголь залить холодной газировкой.
- Немного размешать.
Еще один вариант коктейля с Егермейстером для приготовления дома →
Как пить, подавать и чем закусывать
Подача коктейля Текила Бум очень оригинальная. Последователи традиций придерживаются такого ритуала:
- Надеть на голову каску.
- Накрыть стакан салфеткой, прижать ее ладонью и трижды ударить дном о стол.
- Выпить одним глотком.
После бармен и сидящий рядом друг аккуратно ударяет по каске другим стаканом и бьет три раза в гонг, чтобы обратить внимание на пьющего и привлечь других посетителей к барной стойке.
По правилам Текилу Бум ничем не закусывают, но если очень хочется, можно заесть напиток долькой цитруса цитрусовым. И, уж конечно, по примеру суровых байкеров, микс предлагают гостям без каких-либо украшений.
Такой веселый способ подачи обязательно поднимет настроения и оставит незабываемые эмоции у гостей вечеринки. Простой в исполнении, освежающий и пьянящий коктейль Текила Бум может стать настоящим гвоздем программы. А благодаря этой подборке вы легко выберете наиболее подходящий случаю рецепт.
Автор: Екатерина Чернова,
специально для Tonnasamogona.ru
