Обзор самогонных аппаратов «Добрый Жар»

Содержание:

Самогоноварение — процесс получения сырья для воплощения в жизнь домашних рецептов алкогольных напитков. Чтобы открыть в себе талант винокура, важно не только в совершенстве освоить технологию, но и обзавестись качественным оборудованием для получения в бытовых условиях дистиллята и спирта-ректификата.

На российском рынке представлен широкий ассортимент самогонных аппаратов, среди которых особое место занимает продукция компании «Добрый Жар». Отечественный производитель предлагает современное оборудование для новичков и профи, отвечающее отечественным и мировым стандартам качества и безопасности.

Самогонные аппараты «Добрый Жар»: конструктивные особенности, материалы

При создании бытовых установок для получения спиртосодержащего сырья и готового продукта конструкторы компании «Добрый Жар» учитывают мнение реальных пользователей, что позволяет создать простое в эксплуатации и надежное оборудование с достойной производительностью и функциональностью.

Отечественный производитель намеренно отказался от включения в конструкцию новомодных приспособлений, отдав предпочтение традиционным узлам и деталям, проверенным временем и поколениями винокуров. Для изготовления функциональных компонентов оборудования применяются пищевая нержавеющая сталь, термостойкий силикон и стекло.

«Домашний»

Классический дистиллятор-змеевик с сухопарником «горизонтального» типа. Аппарат надежен и прост в обращении, позволяет осуществлять процесс обычной дробной дистилляции в два перегона. Может комплектоваться баком объемом до 120 литров. Агрегат оснащен сухопарником неразборного типа и проточным увеличенным холодильником «змеевик в гильзе». Сухопарник служит для защиты продукта от попадания брызг браги и очистки от тяжелых вредных фракций.

 «Люкс» и «Экстра-Люкс»

Аппарат, оснащенный перегонным кубом 12-27 литров, пользуется неизменной популярностью среди владельцев домашних мини-винокурен. Конструкция включает бак из пищевой нержавейки, сухопарник и проточный холодильник. Металлический термометр в верхней части патрубка позволяет прослеживать изменение температуры пара и контролировать процесс перегонки.

Конструктивно эта модель отличается от «Домашнего» несколькими моментами:

  • Холодильник поменьше, значит немного ниже производительность
  • На сухопарнике установлен кран, это заметно повышает удобство слива из сухопарника.
  • Дистиллятор немного ниже, на 2 см, это может быть важно для домашнего использования, когда вытяжка висит низко.

«Экстра-Люкс» — идеальное решение для винокуров, желающих получить качественный домашний самогон. В конструкцию последовательно включены два сухопарника, что позволяет получить максимально очищенный продукт уже в процессе первой перегонки. При соблюдении технологии с помощью модели «Экстра-Люкс» можно получать до 3 литров продукта в час.

От модели «Люкс» отличается  наличием второго сухопарника с краном.

«Дачный» с сухопарником

Удачное решение для получения спиртосодержащего сырья при отсутствии источника проточной воды. В этой модели предусмотрен дополнительный резервуар, предназначенный для охлаждения змеевика. Агрегат выпускается в нескольких модификациях, которые отличаются между собой объемом бака. Емкость холодильника остается неизменной — 20 литров. Чтобы получить качественный продукт, важно следить за температурой жидкости в резервуаре охлаждения.

Конструктивно это модель «Домашний», но холодильник другой, змеевик заметно больше и расположен в непроточном баке.

«Луч»

Достаточно бюджетная по цене модель бытового дистиллятора, оснащенная сразу тремя последовательно подключенными стеклянными сухопарниками разборного типа и проточным холодильником.

Такая конструкция сухопарников позволяет:

  • видеть, как идет процесс перегонки и наполнение сухопарников
  • положить в банки ингредиенты для паровой мацерации (ароматизации) продукта.

На фоне других аппаратов семейства модель «Луч» выгодно выделяет высокая производительность — до 3 литров в час!

«Триумф» и «Прогресс»

Устройство «Триумф» позволяет получить качественную очистку даже при первой перегонке, но от второй отказываться все же не стоит. Модель оснащена двумя сухопарниками, подключенными последовательно: на первый возлагаются функции защиты от брызг браги, второй элемент выполняет дополнительную очистку. Еще большую степень очистки обеспечивает небольшая царга между баком и первым сухопарником.

Чтобы придать алкогольному напитку приятный вкус и аромат в сухопарник можно поместить дубовую кору, цедру цитрусов, травы. Аппарат может быть оснащен перегонным кубом емкостью 12-50 литров с широким диаметром горловины, что обеспечивает удобство наполнения резервуара брагой и последующее промывание.

Модель «Прогресс» отличает наличие насадки Панченкова в царге и чуть большая высота — устройство ровно на 2 см выше модели «Триумф». В остальном эти две модели практически полностью идентичны.

«Сфера»

Технологически эта модель практически ничем  не отличается от модели «Люкс», но выполнена как подарочный вариант с красивой компоновкой элементов по окружности.

«Спутник»

Это переходная модель от классических аппаратов «сухопарник+змеевик» к аппаратам колонного типа. Сочетает в себе свойства и тех и других. Сухопарник не разборный, но с краником для слива.

Холодильник стандартный — змеевик в гильзе. Но при этом имеется царга небольшой длины с насадкой Панченкова. Их наличие способствует увеличению степени очистки продукта и его небольшому укреплению в сравнении с  аппаратами без таковых.

«Профи»

Это самогонный аппарат колонного типа, по умолчанию считающийся на ступень выше классических аппаратов с сухопарником и змеевиком. Укрепляющая колонна с дефлегматором и насадкой Панченкова не оставляют шансов тяжелым вредным примесям попасть в итоговый продукт. Для ускорения первой перегонки дефлегматор можно не использовать, а уже на вторую — подключить.

Холодильник-змеевик, но гильза больше и витки разделены сильнее, за счет этого охлаждение происходит эффективнее, а значит, повышается производительность.

«Профи-Плюс»

Мини-завод для получения в домашних условиях дистиллятов высокой степени очистки с большей скоростью. Аппарат оснащен укрепляющей колонной с насадкой Панченкова, которая эффективно задерживает примеси, не допуская попадания в конечный продукт сивушных масел и других опасных компонентов. Бак с ферромагнитным покрытием днища подходит для эксплуатации на всех видах плит.

Модель отличается от базового варианта отсутствием дефлегматора и увеличенным диаметром самой колонны (у «Профи» — 38 мм, у «Профи-Плюс» — 51 мм).

«Лидер»

Не случайно модель называется «Лидер» — это самая технически сложная модель домашнего дистиллятора от компании Добрый Жар.

Конструкция включает в себя пленочную колонну-царгу с дефлегматором и насадкой Панченкова увеличенного диаметра — 51 мм. Имеется сухопарник для дополнительной очистки, сквозь который проходит водяной патрубок для дефлегматора. На сухопарнике имеется краник для слива. В конструкцию также входит холодильник.

Такая конструкция позволяет достаточно быстро получить хорошо очищенный дистиллят высокой крепости.

Самогонные аппараты «Добрый Жар»: положительные стороны и недостатки

Приятный внешний вид, неизменно высокое качество материалов и сборки, долговечность и доступная цена / качества, которые принесли самогонным аппаратам «Добрый Жар» уважение среди поклонников домашнего самогоноварения. Подробнее с ассортиментом продукции этого востребованного бренда можно ознакомиться на https://samogonnov.ru.

Среди условно отрицательных моментов самогонных аппаратов «Добрый Жар» можно отметить неравномерное распределение веса от сухопарников и холодильника, характерное для моделей «Домашний», «Люкс», «Экстра Люкс» и «Луч». Также многие пользователи отмечают, что толщины стальных стенок бака недостаточно для устойчивости аппаратов с малолитражным баком.

Но надо заметить, что конструкторы учли недостатки первых моделей и разработали более сбалансированные по весу аппараты: «Сфера», «Спутник» и «Прогресс». Российские потребители получили возможность использования самогонных аппаратов с максимально продуманной конструкцией и широким набором полезных опций.

Похожие статьи

go-top